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Tapenade artisanale
Si notre tapenade noire au romarin est intense en saveur et notre tapenade verte intense en fraîcheur, cette recette de tapenade rouge privilégie la douceur. Le poivron équilibre les câpres et les anchois pour un résultat délicat.
Le saviez-vous ? La tapenade est une recette provençale inventée à Marseille, « tapen » signifie câpre en occitan.
Poids net : 110 grammes
Olives noires (32%), poivron* (24%), tomates en pulpe et séchées, câpres, anchois, huile d’olive*, jus de citron, ail*, sel de Guérande.
Allergènes en gras
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Pour un poisson préparé simplement au four et joliment présenté, allongez votre bouillon de notre tapenade rouge.
Une petite cuillère à café par personne vous donnera un bon fumet méditerranéen.
